Perut Kenyang, Hati Senang! 10 Restoran Taiwan Terpopuler di Kota Besar yang Bikin Ketagihan
Taiwan, negara kecil yang punya segudang pesona, salah satunya adalah surganya kuliner. Buat kamu yang doyan makan, Taiwan ini ibarat taman bermain yang tak ada habisnya. Dari yang manis sampai yang gurih, dari yang berkuah sampai yang kering, semuanya ada. Tapi, saking banyaknya pilihan, kadang bingung juga mau mulai dari mana, kan? Tenang, kawan! Sini aku bisikin 10 restoran Taiwan terpopuler yang wajib banget kamu samperin saat liburan. Dijamin, pulang-pulang timbangan auto naik, tapi hati senang luar biasa!
1. Din Tai Fung (Taipei)
Siapa yang gak kenal Din Tai Fung? Restoran ini legendaris banget! Pusatnya ada di Taipei, dan mereka terkenal dengan Xiao Long Bao yang isiannya melimpah dan kuahnya super nikmat. Bayangin, pas kamu gigit, kuah panasnya langsung “meletus” di mulut. Sensasinya itu lho, bikin nagih! Restoran ini selalu ramai, jadi siap-siap antre, ya. Tapi percayalah, antrean panjang itu sepadan dengan kenikmatan yang akan kamu dapatkan.
2. Fu Hang Dou Jiang (Taipei)
Pagi-pagi di Taipei, enaknya sarapan apa? Jawabannya jelas: Fu Hang Dou Jiang! Mereka terkenal dengan dou jiang (susu kedelai) hangat dan shao bing you tiao (roti panggang dengan cakwe). Roti panggangnya renyah di luar, lembut di dalam. Cocok banget dicocol ke susu kedelai. Awas, jangan sampai ketiduran pas lagi antre, karena antreannya bisa sampai mengular panjang. Tapi jangan kaget ya, karena itu pertanda rasanya memang juara.
3. Mala Hot Pot (Taipei)
Kalau lagi dingin-dingin, paling enak makan yang hangat dan pedas. Nah, Mala Hot Pot adalah jawabannya! Mereka punya berbagai macam isian, dari daging sapi, daging babi, sampai aneka seafood segar. Kuah mala-nya pedasnya pas, bikin badan langsung berkeringat dan mata melek. Yang paling seru, restoran ini all-you-can-eat! Jadi, kamu bisa makan sepuasnya sampai perut meledak. Eh, jangan meledak beneran ya.
4. Ay-Chung Flour-Rice Noodle (Taipei)
Bayangkan semangkuk mie kuah kental dengan potongan jeroan yang empuk dan harum. Itulah Ay-Chung Flour-Rice Noodle! Jangan kaget kalau pas ke sana, gak ada tempat duduk. Orang-orang biasanya makan sambil berdiri, berjejer rapi di pinggir jalan. Rasa mienya unik, dengan kuah kental yang gurih dan sedikit asam. Cocok banget buat yang lagi pengen comfort food. Kuliner Taiwan yang satu ini wajib banget dicoba!
5. Chun Shui Tang (Taichung)
Gak afdol rasanya kalau ke Taiwan tapi gak minum bubble tea. Nah, Chun Shui Tang ini konon katanya adalah tempat kelahiran bubble tea yang legendaris itu. Datang ke sini, kamu bisa menikmati teh susu mutiara otentik yang rasanya pas, tidak terlalu manis. Sambil minum, kamu bisa menikmati suasana restoran yang tenang dan nyaman. Cocok buat santai sejenak setelah keliling kota.
6. Miyahara (Taichung)
Kalau kamu suka es krim, siap-siap kalap di Miyahara. Toko es krim ini dulunya adalah klinik mata tua, tapi sekarang disulap jadi toko es krim dan cokelat super keren. Varian rasanya unik-unik, dari yang klasik sampai rasa teh oolong. Yang bikin beda, es krimnya disajikan di cone yang dihias cantik. Awas, jangan sampai lupa foto-foto buat pamer di Instagram!
7. Yi-Lan Roasted Duck (Taipei)
Penggemar bebek panggang? Wajib ke Yi-Lan Roasted Duck! Bebek panggang di sini kulitnya renyah, dagingnya lembut, dan bumbunya meresap sampai ke tulang. Mereka biasanya menyajikan bebek utuh yang dipotong di depan kita. Sensasi melihat koki memotong bebek dengan cepat dan terampil itu, lho, bikin air liur menetes.
8. Liu Jia Rou Yuan (Changhua)
Makanan khas Changhua ini bentuknya mirip bakso, tapi beda banget! Liu Jia Rou Yuan terbuat dari adonan banmicafenyc.com tepung ubi yang diisi daging babi, jamur, dan rebung. Setelah digoreng, teksturnya jadi kenyal dan renyah. Rasanya gurih dan manis. Buat kamu yang suka coba makanan aneh tapi enak, ini pilihan yang tepat!
9. Shilin Night Market (Taipei)
Oke, ini bukan restoran, tapi surganya kuliner Taiwan. Di Shilin Night Market, kamu bisa menemukan berbagai macam makanan kaki lima yang lezat. Dari stinky tofu yang baunya bikin kaget tapi rasanya enak, sampai sosis kecil yang disajikan dengan nasi. Suasana ramai dan riuh di sana bikin pengalaman makan jadi makin seru.
10. Tainan Beef Soup (Tainan)
Tainan terkenal dengan sup daging sapinya. Supnya dibuat dari irisan daging sapi segar yang disiram dengan kuah kaldu panas. Hasilnya, dagingnya matang sempurna dan super lembut. Tainan Beef Soup ini biasanya dinikmati saat sarapan, jadi kalau kamu ke sana, jangan sampai kesiangan ya!
Nah, itu dia 10 restoran Taiwan yang wajib kamu coba. Jadi, kapan nih kamu mau terbang ke Taiwan dan mulai petualangan kuliner? Jangan lupa, siapkan perut kosong dan dompet tebal, ya!
