বাংলাদেশি সংস্কৃতি, চলচ্চিত্র ও অতিথিপরায়ণতার ঐতিহ্যকে বিশ্বমঞ্চে নতুনভাবে উপস্থাপনের লক্ষ্যে যুক্তরাজ্যে প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত হলো ‘টমি মিয়া’স ঢালিউড নাইট’। ঐতিহাসিক এই আয়োজনের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন যুক্তরাজ্যের সংসদ সদস্য ও বাংলাদেশি কমিউনিটির দীর্ঘদিনের বন্ধু জেরেমি কারবিন এমপি।

দিনব্যাপী এই উৎসবমুখর আয়োজনের সূচনা হয় সকালে লন্ডনের কুইন্স গেটে অবস্থিত বাংলাদেশ হাই কমিশনে। বাংলাদেশে নিযুক্ত হাইকমিশনার আবিদা ইসলাম আয়োজিত বিশেষ স্বাগত অনুষ্ঠানে ‘টমি মিয়া’স হসপিটালিটি অ্যাওয়ার্ডস ২০২৫’-এর বিজয়ীদের সম্মাননা প্রদান করা হয়।

অনুষ্ঠানে “কালিনারি কুইন, মহিলা ক্ষমতায়ন পুরস্কার”, “বর্ষসেরা আন্তর্জাতিক শেফ”সহ বিভিন্ন ক্যাটাগরিতে বিজয়ীদের হাতে পুরস্কার তুলে দেওয়া হয়। বিজয়ীদের বাংলাদেশের ভোজ্য সংস্কৃতি ও অতিথিসেবার ঐতিহ্য বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে দেওয়ার অবদানের জন্য বিশেষভাবে সম্মানিত করা হয়।

দিনব্যাপী নানা আয়োজনের পর সন্ধ্যায় পূর্ব লন্ডনের জনপ্রিয় বাংলা স্ট্রিট ফুড রেস্টুরেন্ট ‘চটপটি লাউঞ্জ’-এ জমকালো আয়োজনে পর্দা ওঠে বহুল প্রত্যাশিত ‘ঢালিউড নাইট’-এর। অনুষ্ঠানটি পরিচালনা করেন বিশ্বখ্যাত শেফ ও রন্ধনশিল্পী টমি মিয়া, যিনি দীর্ঘদিন ধরে বাংলাদেশের রন্ধন ঐতিহ্যকে আন্তর্জাতিক পরিমণ্ডলে প্রতিষ্ঠিত করতে কাজ করে যাচ্ছেন।

অনুষ্ঠানে যুক্তরাজ্যজুড়ে প্রবাসী বাংলাদেশি কমিউনিটির নেতৃবৃন্দ, বিশিষ্ট অতিথি, শিল্পী, সাংস্কৃতিক সংগঠক ও গণমাধ্যমকর্মীরা উপস্থিত ছিলেন। অতিথিরা বলেন, “এই আয়োজন যুক্তরাজ্যে বসবাসরত তরুণ প্রজন্মের কাছে বাংলাদেশের সংস্কৃতি ও চলচ্চিত্রকে নতুনভাবে তুলে ধরবে। একই সঙ্গে এটি বাংলাদেশের হসপিটালিটি ও চলচ্চিত্র শিল্পের আন্তর্জাতিক সংযোগ আরও জোরদার করবে।”

বাংলাদেশি সংস্কৃতির উজ্জ্বল রঙে সেজে উঠা ‘টমি মিয়া’স ঢালিউড নাইট’ নিঃসন্দেহে যুক্তরাজ্যে প্রবাসী বাংলাদেশিদের জন্য এক ঐতিহাসিক মুহূর্ত হয়ে থাকবে বলে জানান প্রবাসী বাংলাদেশীরা।