বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষের আয়োজনে সিলেট নগরের একটি হোটেলে নিরাপদ খাদ্য আইন ও নীতি বিষয়ক সেনসিটাইজেশন কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। প্রধান অতিথি হিসেবে কর্মশালাটি উদ্বোধন করেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষের সদস্য (খাদ্যভোগ ও ভোক্তা অধিকার) যুগ্ম সচিব মো. দিদারুল ইসলাম। আজ রবিবার ২৭ অক্টোবর ফিড দ্যা ফিউচার বাংলাদেশ পলিসি লিঙ্ক এগ্রিকালচারাল পলিসি এ্যাকটিভিটি- বিএসএএফই (Feed the Future Bangladesh Policy LINK Agricultural Policy Activity BSAFE Foundation) এর সহযোগিতায় নিরাপদ খাদ্য সংশ্লিষ্ট আইন ও নীতি বিষয়ক কর্মশালাটি অনুষ্ঠিত হয়।

নিরাপদ খাদ্য অফিসার সৈয়দ সারফরাজ হোসেনের পরিচালনায় এতে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জনপ্রশাসন মন্ত্রণালয়ে উপসচিব বি. এম. মশিউর রহমান, জাতীয় ভোক্তা অধিকার অধিদপ্তরের পরিচালক (উপসচিব) ফকির মুহাম্মদ মুনাওয়ার হোসেন, বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস এন্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশনের (বিএসটিআই) সহকারী পরিচালক ফিরোজ আহম্মদ। নিরাপদ খাদ্য সংশ্লিষ্ট আইন ও নীতি বিষয়ক কর্মশালাটিতে বিভাগের বিভিন্ন সরকারি প্রতিষ্ঠানের কর্মকর্তাবৃন্দ অংশগ্রহণ করে।

কর্মশালায় বক্তাগণ বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতির মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্যপ্রাপ্তির অধিকার নিশ্চিতকরণে খাদ্য উৎপাদন, সরবরাহ ও এ সংশ্লিষ্ট সকল কার্যক্রম সুষ্ঠুভাবে সম্পাদনের মাধ্যমে ভোক্তা পর্যায়ে নিরাপদ খাদ্য পৌঁছানোর বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন। তাঁরা বলেন, নিরাপদ খাবারের অভাবে দেশের মানুষ রোগাক্রান্ত হয়ে মৃত্যুবরণ করছে। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বিভিন্ন পদক্ষেপের মাধ্যমে সাধারণ মানুষ ও ভোক্তাদের মধ্যে এ বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধি করা হচ্ছে। পাশাপাশি ভোক্তাদের সচেতন করার মাধ্যমে বিএসটিআই, জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর এবং নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ সমন্বয়ের মাধ্যমে দেশের মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার অভিপ্রায় ব্যক্ত করেন বক্তাগণ। সভায় সুস্থ্য সুন্দর জীবনের জন্য নোংরা ও খোলামেলা স্থানের পচা-বাসি খাবার না খাওয়ার পরামর্শ দেন তাঁরা।

দিনব্যাপী কর্মশালায় সম্পদ ব্যক্তিবৃন্দ নিরাপদ খাদ্য, বাংলাদেশ হোটেল ও রেস্তোরাঁ, ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ এবং বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস এন্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন আইন বিষয়ে সম্মুখক ধারণা প্রদান করেন।